Acipenser ruthenus
taxon espèce de poissons
Aussi : Esturgeon de sibérie, Sterlet, Acipenser dubius
Acipenser ruthenus, appelé communément Sterlet ou encore Esturgeon du Danube, est une espèce d'esturgeon eurasien commun. C'est l'un des plus petits esturgeons, strictement d'eau douce. Cette espèce est commune en Europe centrale. Le Sterlet est pêché mais peut aussi être élevé pour son caviar, sa chair, sa gélatine, son cuir ou encore capturé pour l'aquariophilie. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Acipenser ruthenus
Catégories : poissons osseux · poissons · animaux · êtres vivants