Diacylglycérol lipase
composé chimique protéine
La diacylglycérol-lipase, ou lipoprotéine-lipase, est une hydrolase qui catalyse les réactions : triglycéride + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } diglycéride + acide gras ; diglycéride + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } monoglycéride + acide gras. Cette enzyme intervient sur les chylomicrons ainsi que sur les lipoprotéines de basse densité (LDL) et de très basse densité (VLDL). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : protéine
Catégories : protéines · substances
Mots du lexique : lipase nom commun