Orangeat
aliment
pelure confite d'oranges
L'orangeat est un zeste d'orange confit détaillé en lanière ou en cube. Il est préparé à base d'orange amère (Citrus × aurantium). On ne doit pas le confondre avec l'orangette qui est un zeste d'orange confit nappée de chocolat.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Orangeat
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2028136
