canard à foie gras du Sud-Ouest
plat indication géographique protégée, en France
Aussi : canard pour la production de foie gras
Le canard à foie gras du Sud-Ouest, est une indication géographique protégée concernant la viande de canard gavé dans le Sud-Ouest de la France. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Canard nom propre, foie nom commun, Gras nom propre, Sud nom propre, Ouest nom propre