Jaune du Sud
concept race bovine
La Jaune du Sud est une race de bovins de type zébu, de petite taille, trouvés dans le Sud de la Chine, au Vietnam, et à Taïwan. Ils sont dérivés de Bos taurus et B. indicus, mais les Chinois ne font pas de distinction entre ces deux sous-espèces pour des raisons traditionnelles, et les appellent simplement le « bétail jaune ». De petite taille, la Jaune du Sud est connue pour sa tolérance à la chaleur et sa résistance aux parasites. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : race bovine
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