Schnaps

sous-classe de boissons alcoolisées

Le mot schnaps (Schnàps en francique rhénan) désigne informellement dans les régions germanophones les eaux de vie. Il peut parfois plus spécifiquement faire référence aux alcools produits localement à base de prunes ou de quetsches en Allemagne, Autriche, Suisse, Luxembourg, Lorraine ou Alsace. En Suède et au Danemark, le snaps est différent.