éplucheuse à pommes de terre

machine type de machine

éplucheuse à pommes de terre
Wikimedia Commons

Une éplucheuse à pommes de terre est une machine utilisée dans les cuisines professionnelles et dans l'industrie agroalimentaire pour assurer l'élimination, par des procédés mécaniques ou chimiques, de la peau (pelure) des tubercules de pomme de terre, avant que ces derniers subissent l'étape suivante du traitement (découpe, cuisson, surgélation, etc.). — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : machines · objets

Mots du lexique : éplucheuse nom commun, Pommes nom propre, Terre nom propre

Wikidata Q1734640 · Wikipédia