éplucheuse à pommes de terre
machine type de machine

Une éplucheuse à pommes de terre est une machine utilisée dans les cuisines professionnelles et dans l'industrie agroalimentaire pour assurer l'élimination, par des procédés mécaniques ou chimiques, de la peau (pelure) des tubercules de pomme de terre, avant que ces derniers subissent l'étape suivante du traitement (découpe, cuisson, surgélation, etc.). — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : machines · objets
Mots du lexique : éplucheuse nom commun, Pommes nom propre, Terre nom propre
