saucisson
aliment charcuterie composée d'un hachis de viande assaisonnée
Un saucisson (parfois saucisson sec ou saucisse sèche pour certaines variétés) est une charcuterie composée d'un hachis d'une ou plusieurs viandes, principalement du porc, assaisonné de plusieurs façons suivant des traditions locales, régionales ou nationales. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : charcuteries · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : saucisson nom commun