Texas toast
organisation pain tranché
Le Texas toast est un pain de mie, nature, tranché et non grillé, bien plus épais qu'un sliced bread (en). Il peut servir en sandwichs, ou en pain perdu. C'est à la base un pain blanc. Les fabricants de Texas toast aux États-Unis sont Franz Bakery, Mrs. Bairds et Safeway/Lucerne Foods. Populaire au Texas et dans les états voisins, le Texas toast est généralement servi grillé et accompagne de nombreux plats du sud comme le chicken fried steak, le poisson frit, ou le barbecue. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : marque
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