mu kratha
plat
Mu kratha (en thaï : หมูกระทะ, RTGS : mu kratha) est une méthode de cuisson utilisée en Asie du Sud-Est et originaire de Thaïlande. Aux Philippines, à Singapour, en Malaisie et en Birmanie, elle est connue sous le nom de mookata. Au Laos, elle est appelée sindad (en lao : ຊີ້ນດາດ). — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Mu nom propre