Serge Renaud
personne scientifique
Serge Renaud (21 novembre 1927 - 28 octobre 2012) est un scientifique français, médecin, nutritionniste, chercheur, professeur des universités, spécialiste en maladie coronarienne, considéré comme le père du « paradoxe français ». Il met à jour et démontre les vertus préventives et curatives du régime crétois, de la cuisine française du sud-ouest, des oméga-3 et d'une consommation modérée de vin rouge pour les maladies cardiovasculaires. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- octobre 2012
- naissance
- novembre 1927
- genre
- masculin
- lieu de décès
- Carcans
- lieu de naissance
- Cartelègue
- nationalité
- France
- occupation
- scientifique
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