Pivní sýr

fromage Fromage

Le pivní sýr (en français : « fromage à la bière ») est un fromage au lait de vache entier, avec un goût relevé et épicé caractéristique, à pâte molle. Il est, comme l'indique son nom, très apprécié pour accompagner la dégustation de la bière. Il est confectionné dans les Krkonoše en Tchéquie. — Wikipédia (CC BY-SA)