Dinkelbier
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La dinkelbier (« bière d'épeautre » en allemand) est un type de bière de fermentation haute originaire de Bavière en Allemagne. Elle s'apparente aux weizenbier. Cette bière a une mousse très ferme et épaisse et sa teneur en alcool est modérée (4,5 %). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type de bière, ale
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