Chrysophyllum cainito
taxon espèce végétale
Aussi : Caïmitier, Caimitier, Caintier, Pomme de Lait

Chrysophyllum cainito, le caïmitier ou caïnitier, est une espèce de plantes à fleurs du genre Chrysophyllum et de la famille des Sapotaceae. C'est un arbre fruitier exotique, des régions tropicales. Son fruit comestible est appelé pomme de lait ou pomme étoile. Originaire des basses terres du Mexique, d'Amérique centrale et des îles Caraïbes, il s'y cultive ainsi qu'aux Antilles et dans le Sud-Est Asiatique, notamment au Viet Nam (Delta du Mékong) où le fruit fait l'objet d'un commerce actif. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Chrysophyllum cainito
Catégories : arbres · plantes · êtres vivants