choléra
plat recette de tarte salée
Le choléra ou Gommer Cholera, est une tarte ou une tourte valaisanne roborative, originaire de Goms dans le district de Conches (chouera en patois local[pas clair]). Sa garniture consiste en une superposition de légumes (pommes de terre, oignons, poireaux), de fruits (pommes, poires) et de fromage locaux. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : choléra nom commun