filtre à café
substance accessoire de cafetière
Un filtre à café est un filtre contenant du café moulu sur lequel est versé de l'eau frémissante, servant ainsi à préparer un café filtre sans dépôt. Généralement (au XXIe siècle) fabriqué en papier jetable et placé dans une cafetière, il est en acier inoxydable lorsqu'il est utilisé pour préparer le café indien. Le filtre à café permanent dispose d'un tamis en nylon ou en métal (bronze, acier inoxydable). Les filtres en papier retiennent des composants huileux appelés diterpènes. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : composés chimiques · substances
Mots du lexique : filtre nom commun, café nom commun, filtre à café nom commun