trognon
structure anatomique partie non comestible d'un fruit ou d'un légume
Un trognon (du latin truncus, « coupé, mutilé, tronqué ») est la partie non comestible d'un fruit (pomme, poire ou coing) ou d'un légume (tomate, choux). Par exemple chez la pomme, le trognon correspond au mésocarpe interne (plus granuleux que le mésocarpe externe) entourant l'endocarpe (logettes à parois cartilagineuses). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : partie d'une plante
Catégories : anatomie végétale · anatomie du vivant · anatomie et santé
Mots du lexique : Trognon nom propre, trognon adjectif, trognon nom commun