colocasia antiquorum
taxon espèce de plante faisant partie des taros
Aussi : eddoe, taro sauvage, taro de montagne, yeyu, yamaimo
Colocasia antiquorum est une espèce du genre Colocasia, un légume tropical, étroitement apparentée au taro (dasheen, Colocasia esculenta), qui est principalement utilisé pour ses tiges épaissies (cormes). La plupart des cultivars ont un goût âcre qui nécessite une cuisson soignée. Les jeunes feuilles peuvent également être cuites et mangées, mais (contrairement au taro) elles ont un goût quelque peu âcre. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Colocasia antiquorum
Catégories : fleurs · plantes · êtres vivants