chou de Bruxelles
taxon variété de chou
Aussi : Brassica oleracea var. gemmifera, Brassica olearacea var. gemmifera, choux de Bruxelles, Chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae (sous-famille des Brassicoideae), cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Ses cultivars sont issus de la variété Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Zenker. Ce chou est une plante bisannuelle qui émet une tige florale d’un mètre de haut environ la deuxième année. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Brassica oleracea var. gemmifera
Catégories : plantes cultivées · plantes · êtres vivants
Mots du lexique : Chou nom propre, Bruxelles nom propre, chou de Bruxelles nom commun