légume-fruit
concept fruit d'une plante potagère, consommé comme légume
Aussi : legume-fruit
Un légume-fruit est un fruit (au sens botanique du terme), parfois un faux-fruit, consommé comme légume, c'est-à-dire en général dans une préparation salée, crue ou cuite. C'est le plus souvent le fruit d'une plante cultivée de manière « habituelle » dans un potager, qui peut être cueilli soit mûr (par exemple la tomate), soit vert (par exemple la courgette). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type de fruit
Catégories : concepts botaniques · sciences · concepts abstraits
Mots du lexique : légume-fruit nom commun