affaire du pain maudit
maladie série d'intoxications alimentaires
L’affaire du pain maudit est une série d'intoxications alimentaires qui frappe la France pendant l'été 1951, dont la plus sérieuse à partir du 16 août à Pont-Saint-Esprit (Gard) où elle fera cinq, voire sept morts, cinquante personnes étant internées dans des hôpitaux psychiatriques, et deux cent cinquante personnes atteintes de symptômes plus ou moins graves ou durables. Cliniquement, les symptômes étaient ceux d'une forme mixte d'ergotisme, mais ce diagnostic n'a pu être prouvé. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : intoxication alimentaire
Catégories : maladies · anatomie et santé
Mots du lexique : Affaire nom propre, Pain nom propre, maudit nom commun