paški
fromage fromage de brebis croate AOP
Aussi : paški sir
Le paški, ou paški sir en croate, est un fromage fromage croate fabriqué sur l'île de Pag. Il s'agit d'un fromage à pâte dure au lait de brebis. Considéré comme le plus célèbre fromage artisanal croate, il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 2019. — Wikipédia (CC BY-SA)
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