arnavut ciğeri
plat
L'arnavut ciğeri (littéralement « foie à l'albanaise ») est un plat turc composé de morceaux de foie d'agneau ou de veau frits et de pommes de terre frites à l'huile, le tout assaisonné de piment et servi traditionnellement avec de l'oignon, des tomates et du persil. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
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