La Belle Chaurienne

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La Belle Chaurienne est la marque principale de la Conserverie du Languedoc, fondée en 1964, à Castelnaudary, en France par Michel Cauquil. Elle tire son nom des habitants de cette ville qu'on appelle les Chauriens et les Chauriennes et sa plus grande spécialité est le cassoulet dont Castelnaudary est une des principales places fortes dans le monde. — Wikipédia (CC BY-SA)

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