maâjoune tbassa

plat confiture traditionnelle algérienne

Maâjoune tbassa ou معجون التباسا (en dialecte algérien) ou confiture des assiettes est une confiture traditionnelle algérienne sous forme d'une pâte. Elle est servie dans des assiettes, d'où son nom. Elle accompagne souvent le thé à la menthe ou le café. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : mets