Pecten maximus
taxon espèce de mollusques bivalves
Aussi : noix de Saint-Jacques, coquille St-Jacques, coquille Saint Jacques, coquille Saint-Jacques
La coquille Saint-Jacques (Pecten maximus) est une espèce de mollusque bivalve marin de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille qui sont légalement autorisées à bénéficier de l'appellation commerciale « Saint-Jacques » par décision de l'Organisation mondiale du commerce, elle est la plus recherchée des gastronomes. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Pecten maximus
Catégories : bivalves · mollusques · animaux · êtres vivants
Mots du lexique : pecten nom commun, Maximus nom propre, Pecten maximus nom commun