tomme de Savoie
fromage fromage AOC produit en France dans la région alpine de Savoie
Aussi : Tome de Savoie
La tomme de Savoie est un fromage produit en France dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Son appellation est protégée par une indication géographique protégée. À l'origine élaborée par les familles paysannes pour leur subsistance, la tomme est aussi sans doute le plus ancien des fromages de Savoie. Il fait partie du patrimoine économique et culturel des deux départements. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Tomme nom propre, Savoie nom propre, tomme de Savoie nom commun