chbâh es' Safra Khobza
plat tajine traditionnel algérien
Chbâh es' Safra Khobza aussi connu sous le nom de Khbizete Elouz (en arabe : شباح الصفرة خبزة), est un tajine traditionnel algérien, Le terme "Chbah es' Safra" se traduit de l'arabe vers le français par "Embellir" (Chbâh) "la table" (es-safrâ) ce qui évoque l'idée d'embellir une table dressée pour une occasion spéciale. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : tajine
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Safra nom propre