Frédéric Madelaine

personne patissier français

Frédéric Madelaine (né le 5 novembre 1965 à Caen, dans le Calvados) est un pâtissier français installé à Tokyo, au Japon, depuis plus de 20 ans, propriétaire de deux boutiques et d’un café. Il est connu entre autres pour son camembert au chocolat, mariage du camembert au lait cru de Normandie avec du chocolat noir, du chocolat blanc et d'autres ingrédients tenus secrets. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : être humain