Aleurites moluccana
aliment espèce d'arbre de la famille des Euphorbiaceae
Aussi : Noyer de Bancoule, Bancoule, Noyer des Moluques, Bancoulier
Aleurites moluccanus, aussi appelé bancoulier, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Euphorbiaceae. C'est un arbre originaire de zones tropicales indo-malaisiennes et introduite il y a quelques millénaires dans les îles du Pacifique. Ces derniers siècles, l’espèce a été mise en culture dans un grand nombre de pays tropicaux où elle a pu se naturaliser. En Nouvelle-Calédonie, elle est nommée bancoulier en français, et kürüü en Xârâcùù, une des langues kanak. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon, épice
- nom scientifique
- Aleurites moluccanus
Catégories : épices et aromates · assaisonnements · alimentation