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génoise

concept biscuit

génoise
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La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIe siècle. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : concepts abstraits

Mots du lexique : Génoise nom commun, génoise nom commun

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