Quercus crispula
taxon sous-espèce Quercus mongolica, chêne japonais ou aussi mizunara, pour la fabrication de fût
Quercus mongolica subsp. crispula, Quercus crispula, chêne japonais, ou encore mizunara (水楢), est un type de chêne utilisé pour la fabrication de fût, tout comme le chêne américain (Quercus alba) ou le chêne européen (Quercus robur). Il est utilisé au Japon notamment pour le vieillissement du whisky. Durant la Seconde Guerre mondiale, les japonais ont commencé à utiliser ce chêne d'origine locale, endémique dans les forêts d'Hokkaido et de Tohoku. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Quercus crispula
Catégories : feuillus · arbres · plantes · êtres vivants