sel alimentaire
substance minéral cristallin utilisé comme condiment ou comme conservateur alimentaire, principalement composé de chlorure de sodium
Aussi : sel de table, sel, sel culinaire
Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il se présente sous différentes formes : gros sel (ou sel gros), sel fin, fleur de sel. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : ingrédient, mélange
Catégories : composés chimiques · substances
Mots du lexique : Sel nom propre, alimentaire nom commun