Tennessee whiskey
concept
Le Tennessee whiskey est un type de whiskey américain. Il est généralement similaire au bourbon, avec un moût d'au moins 70% de maïs, de seigle et d'orge malté et vieilli pendant au moins deux ans dans des fûts de chêne noircis à la fumée. La différence entre le bourbon et le Tennessee whiskey réside dans l'utilisation pour la fabrication de ce dernier du procédé du comté de Lincoln (Lincoln County process). — Wikipédia (CC BY-SA)
- création
- 1900
Catégories : concepts abstraits