Gâteau frits de crevettes
aliment amuse-bouche vietnamien
Le gâteau frits de crevettes (khmer : នំកំប៉ុង, nom kapong; vietnamien : bánh cống) est un amuse-bouche créé par l'ethnie khmer krom du Vietnam. C'est dans la région du delta du Mékong que se trouve le lieu d'origine de cette spécialité de beignet cuit dans un godet à manche longue, surtout au marché du hameau Đại Tâm du district Mỹ Xuyên de Sóc Trăng. Il est consommé aussi bien au Cambodge qu'au Vietnam. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : gâteau nom commun