cinq épices
concept mélange de cinq épices dans la cuisine chinoise
Aussi : cinq parfums
Les cinq épices ou cinq parfums (chinois : 五香粉 ; pinyin : wǔxiāng fěn ; litt. « poudre de cinq parfums » ; vietnamien : ngũ vị hương) sont un mélange d'épices en provenance de Chine : poivre du Sichuan ; badiane chinoise (anis étoilé) ; cannelle de Chine ; clous de girofle ; fenouil. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : pentade
Catégories : unités de mesure · sciences · concepts abstraits
Mots du lexique : Cinq nom propre