Happōshu
concept
Aussi : Happoshu
Happōshu (発泡酒, littéralement alcool pétillant), ou low-malt beer (littéralement « bière au taux de malt réduit ») est un type de bière japonaise avec moins de 67 % de malt ou contenant des ingrédients particuliers (autres que malt, houblon, riz, maïs, kaoliang, pomme de terre, amidon ou sucre) selon les catégories de taxe sur les alcools du Japon. Les alcopops contenant du malt sont aussi classés comme happōshu. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type de bière
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