casciotta d'Urbino

fromage fromage italien AOP

Aussi : casciotta d'Urbino DOP

Le casciotta d'Urbino est un fromage à base principalement de lait de brebis, à pâte semi cuite, produit sur tout le territoire de la province de Pesaro et d'Urbino. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination «caciotta d'Urbino» est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). — Wikipédia (CC BY-SA)