Xerém
plat plat portugais traditionnel avec de la farine de maïs
Le xerém ou xarém est un plat typique du Portugal, également exporté au Brésil et au Cap-Vert, où il est aussi considéré comme un mets traditionnel. Il s'agit d'une bouillie à base de farine de maïs, accompagnée d'ingrédients caractéristiques à chacune des régions où elle est préparée. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation