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Rhodophyta

aliment division d'algues (algues rouges)

Aussi : Rhodobiontes, Rhodobionta, Rhodoplantae, Algues rouges, Rhodobionte, Rhodophytae, Rhodophyte, Rhodophytes, Rhodophycophytes, Algue rouge

Rhodophyta
Wikimedia Commons

Les algues rouges, ou Rhodophytes (division des Rhodophyta), sont un grand taxon d'algues pour la plupart marines et pour la plupart multicellulaires (la plupart sont sessiles, c'est-à-dire qu'elles se développent fixées sur un substrat quelconque). Elles sont caractérisées par une composition pigmentaire avec un seul type de chlorophylle, la chlorophylle a, des caroténoïdes et des pigments caractéristiques, les phycobiliprotéines. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : taxon, ingrédient de cuisine

nom scientifique
Rhodophyta

Catégories : ingrédients et additifs · assaisonnements · alimentation

Wikidata Q103169 · Wikipédia