Cachapa
boisson
La cachapa, originaire du Venezuela, est une galette épaisse de maïs jaune frais (appelé aussi « maïs jojoto ») travaillé avec du lait et du sucre. Elle est souvent servie avec du fromage frais de type guayanés. Alimentation et gastronomie Portail du Venezuela — Wikipédia (CC BY-SA)
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